شوربه الحريره المغربيه

انيووووووووووو
بصراااحه هاي الشوربه ما جربتها بس جربوها انتم وقلولنا وش رايكم
نبداا:

المقادير
بصلة
نصف كأس عدس بني مسلوق بقشره
نصغ كأس بليله مسلوقه
نصف كاس جزر مطحون
نصف دجاجه بدون عظم مقطعه
2 ملعقة كبيرة دقيق

ملح
فلفل
بهارات
ذرة
حزمة كزبرة مقطعة
1كأس ماء

الطريقه

يبشر البصل ويشوح في الزيت ويضاف اليه الدجاج ويقلب الى ان يصفر لونه ثم يضاف الجزر ويقلب ويضاف الى القدر نصف الماء تقريباً وتوضع البهارات والملح و المرقة
في قدر اخر يوضع مقدار الزبده الى ان تسيح ويضاف الدقيق ويخلط الى ان يصفر الدقيق ثم يضاف كأس ماء ويخلط بالخلاط اليدوي ثم يوضع على المقدار الأول ويترك عشر دقائق قبل الأستواء .تضاف الذره والعدس والبليله ثم نغلق النار ونضع على الوجه عند التقديم الكزبره الخضراء.

بالعوووافي

يسلموو

الله يسلمك
منوووره الموضووع