روبيان مشوي يم يم

المقادير :

عصير ليمون ،،،، صويا حلوة ،،،،،، فلفل اسود ،،،،،،،، كمون ،،،،،، ملح ،،،،، ثوم مطحون

قطعة زبدة ضرورية وطاوة مثل اللي في الصورة ادناه امر ضروري

ندهن الطاوة بالزبدة وكذلك الروبيان اثناء الشوي على فكرة مع ابقاء ذيل الروبيان حتى يعطي منظر رااائع
الطريقة

نعمل خلطة بالمقادير المذكوره اعلاه .. ثم ناتي بالربيان او الجمبري ونخدرها فيه لمدة ليلة

او على الاقل خمس ساعات ..

ثم ناتي بالاعواد الخشبية الخاص بالشوي .. حسب الصورة المنشورة ادناه ..

ثم بعد استواء الروبيان نبخر الروبيان بقطعة فحم .. حتى يبدوا لنا كانه مشوي ..

عاد اذا كان الشوي على الفحم مايحتاج ..

الان كيف نعمل رز مصاحب لهذه الوجبة اللذيذة

نحضر روؤس الاسماك فقط .. وبعد غسلها جيداً نضعها في قدر ونغط الروؤس بالماء ونضيف

بصلة ... قرفة ،،،، قرنفل ،،،، وهيل .. نحن في البيت نعملها على قدر ضغط

وبعد نصف ساعة .. نصفي المحتوى ويصبح لدينا مرقة .. بهذه المرقة نعمل رز ..

نكشن بصل ثم نضيف الرز ونقلبه جيداً ثم نضع المرقة حتى يستوي الرز ويصبح كما في الصورة

ادناه .. ومع زلطة حمر ..

وزلطة خضروات .. مثل الجرجير وخس وخيار وجزر وبصل شرائح وعصير ليمون مع شويه كمون وفلفل اسود .

وهذه صورة الرز

روبيان مشوي يم يم 35691hayah

يميييييييييييييي
امووت بالربيااان مره اصلا ما اكل غيره هو بعض انواع البحريات بس من السمك

تسلمين يا اسولي العسولي

جوعتيني شكلي بطلب ربيان مشوي على الغداء
مشكوره على التجويع خخخخخخخخ
يسلموا قلبي بروح اطلب غداء

خخخخخخخخخـ
خلص هلأ ببعتلكم احلى طبق روبيان تراااااه بيشهي
مشكووووورين على المروور يا عسسووولااات